Merda di un drogato,
che il lucchetto hai segato,
che ti vendano farina
al posto della cocaina!

La bici era dell'Andrea
che ti perseguiti la diarrea,
e anche un brufolo sul sedere
ché che ti possa ravvedere.

Era nuova, di tre mesi,
 dovrai ricorrere alla chinesi
e resterai anchilosato
finché non sarai cassato.

Questa bella filastrocca
rincorra veloce a chi tocca,
non ti salverà alcun espediente
brutto coso deficiente!

Ma che nulla accada a chi, la bici ricomprerà
è bella e robusta, ed al lavoro lo porterà.

Un saluto alla bici
clicca sulle note

 - Non mi punteranno mica?

- Molla, molla, impunita! Aiuto, nono!
- Vigliacca, farabutta, spennare così le mie sorelle, adesso te lo disfo 'sto piumino...
- Ti prego, no, son un'ambientalista, non porto la pelliccia!
- Me ne frego delle pellicce che non porti! Questo è di piuma d'oca, cosa credi eh? Che ci pelino come si tosano le pecore!?
Beccati questo! ZAC e quest'altro! ZAC!!
- Ti dico di no, è sintetico! Mollami! Ti prego!
- Ah! Petrolio, sai quanti nostri cugini muoiono per le ai intrise del vostro dannato petrolio che vi perdete dalle navi!
ZAC!
- Aiuto no, passavo qui per caso!
- Sta' a casa tua, tu e 'sta roba casinista viola! Via!
ZAC!

Foto: Francesca
Soggetto: laghetto della filanda

 

A casa usiamo gli hashi (termine giapponese delle bacchette) regolarmente.
Io ho iniziato ad usarli parecchio tempo fa, quando ho iniziato ad interessarmi e ad imparare a cucinare secondo le regole macrobiotiche ed Andrea ha imparato subito. Ne abbiamo di vari tipi: vietnamiti (squadrati), cinesi (tondi), giapponesi (laccati e molto eleganti e più appuntiti di quelli cinesi), da donna e da uomo e vari bastoncini per cucinare.

Girando per il web ho persino trovato la foto degli Hashi per bimbi: con gli anelli per tenerli fermi alle dita.

• Aikido: la rivista Reigi sahoo to nihonjin no shigusa iroiro

pagina veramente interessante e con una foto di una serie di hashi oki
(sono i poggia bacchette, per riuscire a trovare i nostri siam dovuti andare fin a Udine!) assolutamente da vedere.

Dicevo, prima di perdermi come al mio solito: gli hashi.
Ierisera mi son ricordata alcune regole che avevo imparato su come si usino e su come - assolutamente - non si possano usare gli hashi (In cinese - invece - in origine si chiamavano zhu, vocabolo dal significato connesso al concetto di "aiutare", ma la sua assonanza con la parola "finire", considerata di cattivo auspicio, fece sì che il termine venisse progressivamente mutato in kuaizi, "ciò che è veloce".).

Errori da evitare

Non utilizzate le bacchette per infilzare i cibi: oltre ad essere considerato sintomo di maleducazione, non è un metodo efficace, dato che le punte sono arrotondate e scivolano facilmente anche su superfici relativamente tenere.

Non lasciate le bacchette nel piatto quando non le state usando, ovvero fare sashi bashi: le bacchette vanno assolutamente appoggiate nell'hashi oki (non si contempla l'uso di tovaglie nè tovaglioli); soprattutto non lasciatele mai infilate in posizione verticale nel cibo (ad esempio in una ciotola di riso) dato che questa forma ricorda la disposizione delle bacchette d’incenso usate per le cerimonie funebri giapponesi come offerta allo spirito dei defunti.

E’ vietatissimo il mayoi bashi cioè passare con gli hashi sopra i vari piattini indecisi su cosa prendere... maleducatissimo!

Non fare hashiwatashi, ovvero passate del cibo ad altri commensali utilizzato le vostre bacchette personali, anche se vengono portati in tavola dei piatti da portata comuni (molti ristoranti offrono le classiche “barchette” di sushi, ad esempio). Servitevi delle bacchette consegnate appositamente per questo insieme al piatto di portata, o richiedetene un altro paio se non sono presenti. Questo gesto viene usato durante i cerimoniali di offerte ai morti: usarlo a tavola è sacrilego.

Non gesticolare mai con le bacchette in mano, soprattutto non indicate mai una persona usando le bacchette, è considerato un gesto minaccioso.

Non spostate piatti, ciotole o scodelle, ovvero fare yose bashi, servendovi delle bacchette: van spostati con le mani

Prima di prendere un piatto di portata adagiate le bacchette negli appositi portabacchette (nel caso siano stati messi in tavola). Non prendete in modo più assoluto un piatto mentre in mano avete ancora le bacchette.

Come si taglia il cibo? Facendo pressione con le bacchette. Confesso: non son ancora capace.

E’ bene mangiare tutto senza lasciare neppure un granello di riso nella ciotola, poi terminato il pranzo fa fine rimettere gli hashi nel loro astuccio o li si ripone sugli hashi oki.

Si ringrazia dicendo gochisoosama deshita che è il ringraziamento per il cibo ricevuto; ad inizio pranzo invece si deve dire sempre itadakimasu che è una voce del verbo “ricevo con umiltà”, dopodichè si può iniziare a patto che tutti siano stati serviti.

---

L'altra faccia del sushi

• Come muore un delfino da carne - dal Eco Blog.it

Ucciderli in modo cosi crudele fa veramente impressione e ci fa sentire "civili" solo perché noi, la carne di delfino, non la mangiamo. O forse non sappiamo di mangiarla mentre crediamo di mangiar tonno.
Cosa non ha il tonno che il delfino ha? Quel bel facciotto gioioso.

Lasciamo perdere la pesca un secondo. Nel corso della vita media, ogni italiano fa uccidere, per cibarsene, circa 1400 animali tra bovini, maiali, conigli, cavalli, polli, tacchini e altri volatili.
Come muore un maiale, una mucca, un vitello?
E i cacciatori perché sparano alle mamme capriolo mentre allattano ancora?

In caso di qualche altra perplessità e reticenza nel provare a rispondersi da soli, rilancio con altre due domande... ma come muoiono gli animali da pelliccia? E quelli da cuoio?